Lite energi tack
Har varit tokförkyld nu i två dagar. Igår kom febern och gick igen. Idag gör den på samma sätt. Svårt att krypa upp i sängen under täcket med en baby hemma. Suck. Jag har inte tid att må så här.
Igår under några timmar då formen var bättre lagade jag middag. Har aldrig gjort fläskfilégryta tidigare, men jag var f*n bra. Min fantasi var på topp.
Kokosmjölk, krossade tomater, vitlök, köttbuljong, frusna grönsaker, chhilipulver och örter. Sen var det fläskfile så klart och pasta till mannen. Godkänd.
Nu ligger sonen i sängen och pratar. Kanske dax att plocka upp honom då
Ha en bra dag i regnet!
